Per garantire un futuro più green ai nostri bambini occorre cambiare alcuni paradigma dell’agricoltura e cominciare ad adottare sistemi agroculturali basati sulla tutela dell’ambiente. La cosiddetta “Rivoluzione verde” dell’agricoltura, iniziata negli anni’50 del secolo scorso quando l’impiego della chimica (diserbanti, insetticidi, fertilizzanti) sembrava poter risolvere il problema della fame del mondo, oggi, secondo la FAO, […]